E-mail
Histoire / Société arrow Revisiter l'Histoire arrow autres arrow Champagne ! Histoire inattendue -

Champagne ! Histoire inattendue


COMMANDER

288 PAGES • Relié
Date de parution : 2 Novembre 2012
ISBN 2-7082-4208-1
EAN-ISBN 9782708242081
Prix Unitaire: 39,00 €


Champagne ! Histoire inattendue

Claudine WOLIKOW, Serge WOLIKOW

Depuis près de trois siècles, avec ses saveurs douces amères, le champagne séduit les palais, égaye les fêtes les plus diverses, accompagne le faste des monarchies, des empires, des républiques, trône sur les tables des cinq continents et marque le signe bienvenu d’une rupture avec le quotidien. Le vin effervescent le plus connu au monde a construit sa légende dorée, mais qui connaît son histoire ? Ce livre révèle l’étonnante épopée humaine d’un territoire qui a fait le vin de Champagne. Au-delà des clichés, l’inattendu de l’histoire a rendez-vous avec la coupe que vous dégustez.





Claudine WOLIKOW

Claudine Wolikow, historienne, a été expert auprès de l’Institut national des appellations d’origine (INAO) pour la révision de l’aire d’appellation « Champagne ».
Lire la suite: (Claudine WOLIKOW)



Serge WOLIKOW

Historien, Serge Wolikow est professeur émérite de l'Université de Bourgogne. Codirecteur de l'ouvrage Le Siècle des communismes (Editions de l'Atelier, 2000 ; Points Seuil, 2004), il est un des e (...)
Lire la suite: (Serge WOLIKOW)


Avis des clients:

Il n'y a pas encore de commentaire sur ce produit.
Veuillez vous identifier pour poster un commentaire, s'il-vous plaît.

-->

A propos

Les Editions de l’Atelier s’attachent à mettre en valeur les expériences humaines afin d’analyser les grandes questions de société, décrypter le passé, inventer le présent. Les ouvrages visent à accroître la capacité de chacun à être acteur et à favoriser la transformation du monde vers plus de démocratie, de justice, de fraternité.

En savoir plus

 

Suivez-nous


Rechercher

newsletter

Amis des Editions de l’Atelier

S'identifier